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Ispirazione alimentare
Mandorle: l’Ingrediente Più Desiderato nelle Barrette Snack

Grammo per grammo, le mandorle sono il tipo di frutta secca con il più elevato contenuto diproteine, fibre, calcio, vitamina E, riboflavina e niacina. Esse sono anche l’alimento che assicura il maggior apporto di magnesio. Con 6 grammi di preziose proteine e 4 grammi di fibre in ogni porzione, le mandorle danno ai consumatori la tanto desiderata sensazione di “più sazi più a lungo”.

Ispirazione alimentare
Mandorle e Cioccolato: Per Gli Amanti di Dolcezza e Sapore

Le prime trescelte di texture dei consumatori sono “morbido”, “croccante” e “cremoso”. Potenzia il fattore goloso del cioccolato, espandendo i profili di sapore con più di 15 forme versatili, dal burro di mandorle alle mandorle intere tostate.

Ispirazione alimentare
Mandorle: il tipo di frutta secca da snack n.1 per quanto riguarda le introduzioni di nuovi prodotti globali in Europa e Nord America

La categoria degli snack continua a crescere su base annua, con un aumento dell’11% per quanto riguarda le introduzioni di prodotti nuovi globali nel 2018.1Negli Stati Uniti il 66% dei consumatori ha affermato di consumare circa 2 snack al giorno e il 25% ha detto di consumare circa 3-4 snack al giorno.

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